I formaggi Defendi per una serata in nome della generosità

La famiglia Defendi ha preso parte all’evento di beneficienza Chefs for Life in sostegno del reparto di oncoematologia pediatrica degli Spedali Civili di Brescia.

La serata tenutasi lo scorso Marzo al ristorante Carlo Magno in provincia di Brescia ha visto protagonisti i più grandi chef del panorama culinario italiano: ANNIE FÉOLDE, PHILIPPE LÉVEILLÉ, STEFANO CERVENI, MASSIMO FEZZARDI, BEPPE MAFFIOLI, LJ U B I C A KOMLENIC, ANTONIO CUOMO, ANDREA TORTORA, FABRIZIO GALLA e DAVIDE COMASCHI, i quali si sono alternati nella preparazione di piatti stellati tra cui non potevano mancare quelli con i formaggi Defendi: il Gorgonzola dop dolce Bacco e il Baffalo Blu, l’erborinato con latte bufala.

Il grande Special Guest della serata è stato il pluripremiato pasticciere bresciano IGINIO MASSARI.

Un’ottima serata all’insegna della generosità e del gusto!