Gorgonzola DOP dolce Bacco
Descrizione
Formaggio DOP erborinato a pasta cruda di antica tradizione. La produzione e stagionatura di questo Gorgonzola avviene esclusivamente in alcune province lombarde e piemontesi. Una pasta molle di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura cioè alla formazione di muffe. Presente nella versione dolce e piccante.
Dolce cremoso piacere
Il Gorgonzola dolce DOP Bacco ha un sapore delicato ed avvolgente che viene esaltato dalla sua consistenza morbida e cremosa, per un accostamento di irresistibile piacere.
Ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Temperatura di conservazione (°C)
+2°C/+7°C
Formati disponibili
FORMA INTERA
Peso netto
12 Kg approx.
N° pezzi per imballo
1 pz x ct
1/2 FORMA
Peso netto
6 Kg approx.
N° pezzi per imballo
1 pz x ct
1/4 FORMA
Peso netto
3 Kg approx.
N° pezzi per imballo
2 pz x ct
1/8 FORMA
Peso netto
1,5 Kg approx.
N° pezzi per imballo
4 pz x ct
1/16 FORMA
Peso netto
750 g approx.
N° pezzi per imballo
4 pz x ct
VASCHETTA 200 g
Peso netto
200 g approx.
N° pezzi per imballo
16 pz x ct
VASCHETTA 150 g
Peso netto
150 g approx.
N° pezzi per imballo
15 pz x ct