Gorgonzola DOP dolce Bio

Descrizione

Formaggio DOP erborinato a pasta molle di colore bianco paglierino percorsa dalle tipiche venature blu prodotto esclusivamente in alcune province della Lombardia, Piemonte e Veneto. Caratterizzato da una pasta morbida dal sapore dolce e delicato.

Naturalmente privo di lattosio < 0,01% e senza glutine.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+7°C


Prodotti Biologici     Denominazione di Origine Protetta


Gorgonzola DOP dolce Bio

Descrizione

Formaggio DOP erborinato a pasta molle di colore bianco paglierino percorsa dalle tipiche venature blu prodotto esclusivamente in alcune province della Lombardia, Piemonte e Veneto. Caratterizzato da una pasta morbida dal sapore dolce e delicato.

Naturalmente privo di lattosio < 0,01% e senza glutine.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+7°C


Prodotti Biologici     Denominazione di Origine Protetta

Formati disponibili

FORMA INTERA

Peso netto

12 Kg approx.

1/2 FORMA

Peso netto

6 Kg approx.

1/4 FORMA

Peso netto

3 Kg approx.

1/8 FORMA

Peso netto

1,5 Kg approx.

Vaschetta termosaldata

Disponibile in un innovativo packaging eco-friendly, 100% riciclabile.

Peso netto

200 g



Taleggio DOP Bio

Descrizione

Un formaggio DOP della tradizione casearia bergamasca, di origini antichissime, forse anteriori al X secolo. Stagionato minimo 35 giorni. Un aroma intenso accompagnato da unacremosità avvolgente. Il suo sapore delicato e dolce acquista con la stagionatura note leggermente acidule.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+7°C


Prodotti Biologici     Denominazione di Origine Protetta     Consorzio Taleggio


Taleggio DOP Bio

Descrizione

Un formaggio DOP della tradizione casearia bergamasca, di origini antichissime, forse anteriori al X secolo. Stagionato minimo 35 giorni. Un aroma intenso accompagnato da unacremosità avvolgente. Il suo sapore delicato e dolce acquista con la stagionatura note leggermente acidule.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+7°C


Prodotti Biologici     Denominazione di Origine Protetta     Consorzio Taleggio

Formati disponibili

FORMA INTERA

Peso netto

da 1,7 a 2,4 Kg

1/2 FORMA

Peso netto

da 0,8 a 1,2 Kg

Vaschetta termosaldata

Peso netto

200 g



Gorgonzola DOP e Mascarpone Bio

Descrizione

Formaggio molle da tavola ottenuto da Gorgonzola DOP arricchito con strati di Mascarpone.

Ingredienti

Gorgonzola (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, Penicillium).
Mascarpone (crema di LATTE, LATTE, acido citrico).

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+5°C


Prodotti Biologici


Gorgonzola DOP e Mascarpone Bio

Descrizione

Formaggio molle da tavola ottenuto da Gorgonzola DOP arricchito con strati di Mascarpone.

Ingredienti

Gorgonzola (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, Penicillium).
Mascarpone (crema di LATTE, LATTE, acido citrico).

Temperatura di conservazione (°C)

+2°C/+5°C


Prodotti Biologici

Formati disponibili

FORMA INTERA

Peso netto

1,3 Kg approx.

Vaschetta termosaldata

Peso netto

200 g