Solo latte 100% italiano

Crescenza lombarda Defendi

Crescenza lombarda

Descrizione

La Crescenza è un formaggio fresco dalla pasta morbida di colore bianco privo di crosta, caratterizzato da un sapore dolce e delicato. Prodotto senza l’aggiunta di panna e conservanti. Un formaggio italiano dalla forma rettangolare tipico della Lombardia.
Ottenuto da latte vaccino che una volta portato a 30°C e aggiunto di fermenti, viene fatto cagliare, messo in forma e fatto riposare per alcuni giorni prima di essere messo in vendita. La sua longevità è piuttosto breve e va conservato fresco.
Ottima spalmata su pane casereccio, in insalate con verdure di stagione e per farcire focacce, piadine o torte salate. Si abbina a vini bianchi fruttai o birra chiara.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Origine del latte: Italia.

Temperatura di conservazione (°C)

+4°C


Formati disponibili

CRESCENZA 2 KG“Cuore di Latte”

Peso netto

2 Kg approx.

N° pezzi per imballo

1 pz per polistirolo

CRESCENZA 1 KG“Cuore di Latte”

Peso netto

1 Kg approx.

N° pezzi per imballo

2 pz per polistirolo

CRESCENZA 0,5 KG“Cuore di Latte”

Peso netto

0,5 Kg approx.

N° pezzi per imballo

4 pz per polistirolo

CRESCENZA 250g“Buona di Latte”

Peso netto

250g approx.

N° pezzi per imballo

8 pz per polistirolo