Baffalo Blu

Eletto 6° miglior formaggio al mondo.

Baffalo Blu Defendi
Baffalo Blu

Eletto 6° miglior formaggio al mondo.

Baffalo Blu Defendi

Formaggi italiani buoni da oltre 150 anni

Il Caseificio Defendi i suoi formaggi li fa così, buoni e basta, senza altro da aggiungere. Bisogna assaggiarli per capire cosa significano più di 150 anni di esperienza, dove il lavoro del casaro è diventato maestria, un’arte da insegnare e tramandare. Tutti i formaggi Defendi, dal Gorgonzola DOP al Taleggio DOP, sono un’armonia di sapori, l’inevitabile risultato che deriva dalla saggezza di chi sa di avere una tradizione da custodire e al tempo stesso la voglia di sperimentare e innovare.

La nostra gamma

La storia del Caseificio Defendi

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Formaggi italiani buoni da oltre 150 anni

Il Caseificio Defendi i suoi formaggi li fa così, buoni e basta, senza altro da aggiungere. Bisogna assaggiarli per capire cosa significano più di 150 anni di esperienza, dove il lavoro del casaro è diventato maestria, un’arte da insegnare e tramandare. Tutti i formaggi Defendi, dal Gorgonzola DOP al Taleggio DOP, sono un’armonia di sapori, l’inevitabile risultato che deriva dalla saggezza di chi sa di avere una tradizione da custodire e al tempo stesso la voglia di sperimentare e innovare.

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